Kuliner khas Banjarnegara

Banjarnegara, walaupun saya belum pernah datanng ke kota banjarnera namun saya akan memberikan informasi mengenai kuliner yang cukup mengundang selera kita para penikmat kuliner.

1. Soto Banjarnegara.

Soto Banjarnegara yang lebih biasa di telinga masyarakat adalah Soto Krandegan. Soto Banjarnegara ini mempunyai kuah kuning yang hampir mirip dengan opor. Namun setelah anda mencicipinya rasanya jauh berbeda dari opor.Cara penyajiannya biasanya dimakan menggunakan ketupat, lalu ketupat tersebut diguyur dengan kuah, tidak lupa ditambahkan taoge muda, irisan daun bawang, dan bawang goreng yang menanmbah sedapnya soto tersebut. Tidak lupa irisan daging yang tadi di rebus bersama kuah soto. Anda harus mencobanya!

Kuliner khas Batang Kota Tumbuh

Batang berada diprovinsi jawa tengah. Kalau kalian hendak ke semarang dari arah pantura pasti akan melewati kota Batang. Batang memiliki pemandangan yang cukup indah. Makanan khas paling terkenal untuk daerah Batang dan Pekalongan tentu saja soto tauco (tauto) dan sego megono. Itu sudah tidak tidak terbantahkan lagi. Namun kadang orang melupakan bahwa makanan di bawah ini juga cukup khas untuk menjadi bagian dari identitas daerah ini, yaitu:

1. Mie Eblek( Mie Kenyol)
Mie Eblek ini makanan khas sekali dari kota Batang. banyak masyarakat seketir yang membuat sendiri mie eblek ini. Tempat produksi mie Eblek ini banyak dijumpai di Desa Kasepuhan (Jl. Yos Sudarso Gg. Blimbing RT 05 RW 01 51214 Kec Batang). Bahan dasar Mie Eblek adalah tepung kanji. Mie ini dapat diolah dengan berbagai olahan, seperti direbus menjadi mie kenyol. Kenyol artinya sama saja dengan Kenyal. Yaitu nantinya Mie kenyol ini dibumbuhi rempah-rempah. Mie ini biasanya untuk campuran Pecel.

Kuliner khas Kebumen kota Beriman

Kebumen memiliki keberagaman kuliner. Berikut cita rasa kuliner dari kota Kebumen

1. Sate Ambal
Sate Ambal merupakan sate yang memiliki daya pikat tersendiri bagi para wisatawan untuk mengunjungi kota kecil ini. Jenis sate ini banyak ditemukan di daerah Ambalresmi, kecamatan Ambal. Nama Ambal sendiri merupakan nama sebuah desa di kota kebumen. Kekhas-an dari sate ambal yaitu, penggunaan bumbu-bumbu dalam penyajian sate.Pada umumnya sate ayam disajikan dengan sambal kacangnya, berbeda dengan sate Ambal. Setelah melalui proses pembakaran, aroma yang ditimbulkan akan sangat mengundang selera pengunjungnya. Ke khasan lainnya yaitu terletak pada penyajiannya. Sate ayam Ambal disajikan dengan piring terpisah antara daging dengan sambalnya. Daging sebelum masuk ke pembakaran telah melalui proses pemasakan terlebih dahulu sehingga membuat tekstur daging menjadi lembut dan gurih. Disajikan dengan potongan lontong, sate ayam ambal dapat dinikmati sesuai dengan permintaan pembeli.

Kuliner khas Purwokerto Kota Ksatria

Purwokerto mempunyi keunikan kuliner yang mengundang selera makan kita tajam. Yuk langsung saja kita lihat makanan khas dari kota Purwokerto

1. Mendoan
Mendoan adalah tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan balutan tepung beras maupun tepung terigu. Menggoreng mendoanpun hanya setengah matang. Mendoan akan terasa lebih nikmat bila dicocol dengan sambal, saus, ataupun cabe rawit yang pedasnya josss!
Mendoan dapat ditemu dipenjuru kota purwokerto, harganya mulai dari Rp. 500-1000. Mendoan ini kasli makanan Purwokerto lhoo yang kini sudah terkenal. coba saja makan mendoan, niscaya anda tidak ingin berhenti untuk memakannya.

Kuliner khas Brebes Kota Berhias

Brebes terkenal dengan telor asin dan bawang merahnya, Tak susah untuk mendapatkan keduanya yang berkualitas dikota brebes. Namun tak hanya itu saja, kuliner lainnya pun tak kalah menarik. Mari kita intip apa saja kuliner dari kota berhias ini.

1. Sate Blengong
Sate Blengong  berasal dari perkawinan antara itik dan entog. sate ini lebih rendah lemak. sehingga anda yang miliki masalah dengan kolesterol tak perlu merasa khawatir. Daging blengong yang empuk dan tidak amis membuat makanan ini menjadi primoda. Sate yang tusukannya terbuat dari bilahan bambui yang dibuat sedikit panjang, ini yang menjadi ciri khas sate blengong Brebes. Diolah dengan berbagai bumbu rempah memb uat cita rasa sate blengong ini selalu memanggil para penikmatnya untuk mencoba lagi, lagi dan lagi.

2. Kupat Glabet
Kupat Glabet ini pada umumnya hampir sama dengan kupat atau ketupat lainnya. namun santan dan penyajiannya yang membuat berbeda. Kupat Glabet disajikan dengan guyuran santan yang tidak begiu kental . Ditaburi krupuk mie kuning yang diremas-remas dan dicampur dengan bwang goreng. Penyajian bersama sate blengong dapat menggungah selera anda.

Kuliner Khas Pemalang Kota Ikhlas

Pemalang, Kota satu ini pasti orang berfikir itu terletak dijawa timur karena hampir mirip dengan nama kota Malang. Anda Salah pemirsa! Kota Pemalang itu diapit oleh dua kota yaitu kota Tegal dan kota Pekalongan  yaitu masih di daerah Jawa Tengah. Meskipun diapit kota pemalang tak kalah dalam hal kuliner khasnya yang menggugah selera. Yuk kita lihat makanan apa si dikota Pemalang !

1. Nasi Gromyang
Nasi Gromyang ini sudah menjadi icon kuliner paling  terkenal di kota pemalang. Kenapa disebut Grombang? karena  bentuk sajiannya yang terlihat grombyang-grombyang (goyang-goyang) dengan kuah yang banyak dan isi yang terdiri dari nasi, irisan daging kerbau, dan disajikan di mangkuk yang kecil. Dengan daging yang empuk, So jadi lebih makyooos. Harganya pun cukup murah dengan harga Rp 5000- Rp 10.000 anda sudah dapat menikmatinya. Untuk mendapatkan kuliner ini, anda tak perlu pusing hanya muter-muter disekitar alun-alun kota pemalang ke Jl. RE Martadinata, Jl. Urip Sumoharjo, dam Pasar Petarukan  Yang paling terkenal adalah Nasi Gromyang Pak Warso.

Kuliner Khas Pekalongan Kota Santri

Kota Pekalongan terkenal dengan batiknya, namun tak hanya batik saja kuliner yang mengundang selera pun turut menjadi keindahan dari kota santri tersebut. Yuk intip apa saja makanan di pekalongan ini.

1. Nasi Megono